Како треба да се хранат пациентите со срцеви и крвни болести?

Исхраната има одлучувачка улога и во развојот и во текот на срцевите и крвните заболувања. Во овој текст ќе го опишам нашиот општ пристап кон исхраната на нашите пациенти со срцеви и крвни болести.

Принципи на исхрана што го поддржуваат здравјето на крвните садови

Начин на исхрана заснован главно на зеленчук, овошје, интегрални житарки, мешунки, јатки и маслиново масло (медитеранска исхрана) го подобрува профилот на холестеролот и го намалува воспалителниот процес во ѕидот на крвниот сад. Рибата, особено видовите богати со омега-3 масни киселини, е извор на протеини што советуваме да се консумира најмалку два пати неделно.

Избегнување на сол, шеќер и преработена храна

Скриената сол во преработените месни производи, готовите супи и пакуваните закуски го покачува крвниот притисок и му става дополнителен товар на срцето; додадениот шеќер, од своја страна, го зголемува ризикот од зголемување на тежината и дијабетес и така индиректно му штети на здравјето на крвните садови. Ви советуваме да ја намалите консумацијата на овие производи и да дадете предност на свежа и домашно приготвена храна.

Масти пријателски и штетни за крвните садови

Додека мононезаситените масти во маслиновото масло, авокадото и јатките го поддржуваат здравјето на крвните садови, заситените масти во црвеното месо и полномасните млечни производи и транс-мастите во преработената храна го покачуваат лошиот холестерол (LDL) и го забрзуваат стврднувањето на крвните садови. При консумацијата на масти, правилниот избор на видот е поважен од количината и е одлучувачки за долгорочното здравје на крвните садови.

Често поставувани прашања

Дали овој начин на исхрана важи само за оние што имале операција? Не; важи за секој што сака и да ја спречи болеста и да го забави напредувањето на постоечката срцева и крвна болест.

Дали можам да имам корист од оваа исхрана и без да изгубам тежина? Да; самиот квалитет на исхраната директно придонесува за здравјето на крвните садови, независно од промената на тежината.

Дали треба сите овие промени да ги направам одеднаш? Не; постепените и одржливи промени се поуспешни во тоа да станат трајна навика на долг рок.

Заклучок

Кај пациентите со срцеви и крвни болести исхраната е составен дел од лекувањето, исто толку вреден како и терапијата со лекови. Принципите на медитеранската исхрана ја претставуваат научно најцврстата основа за поддршка на здравјето на крвните садови.

За да разговарате за совети за исхрана прилагодени лично за вас, можете да закажете термин.

Литература

1. Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, et al. 2019 ACC/AHA Guideline on the Primary Prevention of Cardiovascular Disease. Circulation. 2019;140(11):e596-e646.